Вітамін Е необхідний організму для захисту клітин від окислювального стресу та підтримки загального здоров’я. Хоча соняшникове насіння є найпоширенішим джерелом цієї речовини, отримати вітамін Е можна й з інших продуктів.
Дієтологи назвали 5 продуктів, які відрізняються високим вмістом цього важливого нутрієнта, пише Verywellhealth.
Олія зародків пшениці
Одна столова ложка олії зародків пшениці містить близько 20,3 мг вітаміну Е. Це більше, ніж рекомендована добова норма для більшості дорослих. Зазначається, що використовувати її краще без інтенсивного нагрівання.
Мамей сапота
Цей екзотичний тропічний фрукт – справжнє джерело вітаміну Е. Один плід містить близько 11,8 мг цієї речовини, що становить значну частину добової потреби дорослої людини. Крім вітаміну Е, фрукт багатий на клітковину, кальцій, магній, фосфор і вітамін С.
Мигдаль
Порція мигдалю вагою 28 грамів містить 6,8 мг вітаміну Е. Це не тільки джерело антиоксиданту, а й продукт, багатий на корисні жири та інші поживні речовини. Альтернативою може стати мигдалева олія: в одній столовій ложці міститься близько 5,3 мг вітаміну Е. Дослідження показали, що обидва продукти сприяють контролю рівня цукру в крові, артеріального тиску та підтримують здоров’я серцево-судинної системи.
Фундук
28 грамів фундука містять близько 4,3 мг вітаміну Е, а столова ложка фундукової олії – приблизно 6,4 мг. Ці горіхи також багаті на корисні жири та амінокислоти, які, як показали дослідження, загалом підтримують здоров’я.
Соняшникова олія
Якщо насіння не входить до вашого раціону, отримати вітамін Е можна за допомогою соняшникової олії. Одна столова ложка містить близько 5,6 мг вітаміну Е.
Скільки вітаміну Е потрібно на день
Для дорослих рекомендована добова норма вітаміну Е становить близько 15 мг. Жінкам, що годують груддю, необхідно приблизно 19 мг на день. При цьому отримувати вітамін Е краще з різноманітного раціону, поєднуючи горіхи, насіння, рослинні олії, овочі та фрукти.
Інші новини про харчування
Раніше було названо 9 продуктів, у яких магнію набагато більше, ніж у чорному шоколаді. Усі ці продукти є досить доступними і їх легко включити до щоденного раціону практично будь-якої людини. Також дієтологи розповіли, як підвищити рівень магнію без добавок, порадивши додавати до раціону 7 трав.
Вас також можуть зацікавити такі новини:
- Яким борошном замінити пшеничне: 7 корисніших видів на думку дієтологів
- Одна столова ложка перед сніданком: назвали засіб, який може підтримати печінку
- Що буде з організмом, якщо постійно пити вишневий сік: 10 переваг