Волоський Горіх: Справжній Суперфуд для Вашого Організму, За словами Дієтологів
Дієтологи визначили найкорисніший горіх / фото ua.depositphotos.com
Волоські горіхи, які часто несправедливо недооцінюють, насправді можуть займати почесне місце серед найцінніших продуктів у нашому харчуванні. Це справжня скарбниця поживних речовин, що вирізняється високим вмістом омега-3 жирних кислот, клітковини, антиоксидантів та різноманітних мікроелементів.
Фахівці з харчування Ліндсі Джо, Сем Шлейгер і Сара Алсінг підкреслюють, що волоські горіхи є особливо ефективними для підтримки функцій мозку, зміцнення серцево-судинної системи та покращення стану кишківника, про що повідомляє видання Realsimple.
Проведені дослідження підтверджують, що волоські горіхи містять значно більше омега-3 жирних кислот порівняно з іншими видами горіхів.
Окрім того, до їхнього складу входять клітковина, магній, марганець, мідь, фосфор, цинк, вітаміни групи В (зокрема B6) та Е, а також фолієва кислота. Горіхи також багаті на потужні антиоксиданти та поліфеноли, серед яких елагова кислота, катехіни, мелатонін і флавоноїди.
-
Ось скільки вишні можна їсти при діабеті: лікарі поділилися рекомендаціями
-
Названо доступний продукт, який випереджає лосось за вмістом омега-3
-
Дієтологи назвали продукт, який покращує здоров’я кишківника: достатньо ложки на день
Цінність для роботи Мозку
Дієтологи наголошують, що волоські горіхи суттєво підтримують функціонування мозку завдяки синергії омега-3 жирних кислот та антиоксидантів. Сара Алсінг пояснює, що ці компоненти сприяють захисту клітин головного мозку від пошкоджень та підтримують когнітивні здібності з плином часу. Омега-3 також відіграють ключову роль у передачі нервових імпульсів, покращують пам’ять, здатність до навчання та допомагають контролювати запальні процеси в нервовій системі, що підтверджено численними дослідженнями.
Сем Шлейгер додає, що поліфеноли та інші антиоксидантні сполуки, присутні у волоських горіхах, ефективно протидіють окислювальному стресу, який може спричиняти пошкодження клітин, та сприяють здоровому старінню мозку.
Крім того, магній, вітаміни групи В та інші мікронутрієнти, що містяться в горіхах, можуть позитивно впливати на якість сну, здатність концентруватися, емоційний стан та загальну роботу нервової системи.
Позитивний Вплив на Серце
Волоські горіхи заслужено вважаються одним з найкорисніших продуктів для серцево-судинної системи. За словами Ліндсі Джо, омега-3 жирні кислоти сприяють підтримці здоров’я кровоносних судин, нормалізації рівня холестерину та збалансованій реакції організму на запалення.
Клітковина, що входить до складу горіхів, допомагає виводити частину харчового холестерину з організму, тоді як антиоксиданти захищають клітини від окислювального стресу, який є фактором ризику розвитку серцевих захворювань.
Сем Шлейгер зазначає, що магній відіграє важливу роль у забезпеченні нормального розслаблення судин, регулюванні артеріального тиску та підтримці стабільного серцевого ритму.
Користь волоських горіхів для серця також визнається Американською кардіологічною асоціацією, яка вказує на результати досліджень, що пов’язують регулярне споживання горіхів зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань.
Користь для Кишківника
Ще однією вагомою перевагою волоських горіхів є їхній позитивний вплив на здоров’я кишківника. Дослідження показали, що клітковина, яка міститься в горіхах, слугує цінним джерелом живлення для корисних бактерій кишківника, сприяючи підтримці різноманітності мікробіома.
Поліфеноли також позитивно впливають на кишкову мікрофлору, стимулюючи ріст корисних мікроорганізмів та вироблення сполук, необхідних для здорового травлення.
Окрім того, омега-3 жирні кислоти допомагають підтримувати цілісність кишкового бар’єру та зміцнюють зв’язок між кишківником та імунною системою.
Інші Важливі Новини про Харчування
Як раніше повідомлялося, дієтолог надала чіткі рекомендації щодо оптимальної кількості молочних продуктів для здоров’я кісток, радячи дорослим вживати три порції на день.
Також було названо 7 продуктів, які містять значно більше кальцію, ніж сир. Фахівці з харчування підкреслюють, що адекватне споживання кальцію є критично важливим для міцності кісток, профілактики остеопорозу та належного функціонування м’язів і нервової системи.
Вас також можуть зацікавити такі новини:
- Названо 3 продукти, у яких вітаміну D ще більше, ніж у лососі
- Відвідування музеїв і кінотеатрів може омолоджувати: вчені зробили цікаве відкриття
- Аналіз крові може передбачити ризик розвитку хвороби Альцгеймера через 10 років, – дослідження
здоров’я, дієтологія
Порада від АіФ UA:
Інформація про надзвичайну користь волоських горіхів буде особливо цінною для тих, хто прагне покращити своє загальне самопочуття, зміцнити мозок та серце, а також підтримати здоров’я травної системи. Регулярне включення невеликої жмені волоських горіхів до свого раціону – це простий і ефективний спосіб збагатити харчування цінними поживними речовинами.