Український ринок вершкового масла демонструє ознаки стабілізації. Хоча ціни на молочну продукцію залишаються високими, спостерігається певна стагнація, яка може свідчити про насичення ринку.
Про це свідчать дані аналітиків компанії Infagro.
За словами аналітиків, вартість вершкового масла в Україні, яка протягом останніх місяців стрімко зростала, зупинилася на рівні 260-270 грн/кг. На початку року ціна була на 30% нижчою. При цьому, як зазначають експерти, переробники не поспішають підвищувати закупівельні ціни на сировину, що поки що стримує подальше зростання цін на готову продукцію.
За даними аналітиків, багато виробників вже максимально наростили обсяги виробництва вершкового масла, орієнтуючись на експортні поставки. Та переорієнтація вітчизняних виробників на експорт, яка почалася минулого року, поки що не призвела до дефіциту продукції на внутрішньому ринку, проте, як зазначають експерти, це може вплинути на подальший розвиток подій.
При цьому, в умовах стабілізації цін, споживачі можуть отримати можливість придбати продукцію за більш помірними цінами, ніж раніше, але це навряд чи буде значним зниженням.
Аналітика. Видання Mind повідомляє, що це вже не перше зростання цін на масло за останній час. Минулого року ціни на молочну продукцію також зростали на тлі загальної інфляції та підвищення вартості виробництва.
Варто зазначити, що ціни на масло залежать від багатьох факторів, зокрема від вартості молока, енергоносіїв, логістики та загальної економічної ситуації в країні.
За підсумками аналізу, можна зробити висновок, що ринок вершкового масла стабілізувався, а подальше зростання цін не передбачається. Однак, спостерігатиметься певна стагнація.