У січні-липні 2026 року Україна наростила експорт молочної продукції на 12,27 млн тонн. Це на 6% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
За інформацією Державної служби статистики, це стало можливим завдяки зростанню обсягів поставок молочних продуктів до країн Європейського Союзу.
За даними Державної служби статистики, в останній місяць літа, у липні, українські виробники молока продали за кордон продукції на $37,4 млн, що на 7% більше, ніж у червні. Однак, порівняно з липнем 2025 року, експорт знизився на 2%, а загалом за 2025 рік – на 11%.
Загалом за 2026 рік українські виробники молока експортували 76,05 тис. тонн. Імпорт з ЄС (-9% у річному вираженні) склав $218,27 млн (-18% у річному вираженні).
Рейтинг країн-експортерів української молочної продукції: Польща – 28%, країни з невизначеним статусом – 24%, Німеччина – 14%, Франція – 13%, Італія – 9%.
Експорт сиру, який є лідером українського молочного експорту, зріс на 66% до 1,07 млн тонн. У натуральному вираженні експорт сиру склав 477 тонн (+15%), а в грошовому – 719 тонн (+10%). Також зросли поставки сухого молока на 10% до 1,36 млн тонн.
У липні поточного року збільшився експорт масла (+30% до 719 тонн), вершкового сиру (+11%) та йогуртів (+9,8%), проте загалом експорт не досяг минулорічних показників.
Експорт до країн ЄС і США за той самий період становив: Польща – $5,36 млн (+55%), Німеччина – $3,29 млн (+18%), Франція – $10,49 млн (+6%).
У 2025 році український експорт молока зріс на експорт замороженого молока (+81%) та сухого молока (+32%), а також на сир. Водночас, спостерігається зниження експорту масла (-28%), йогуртів (-6%), замороженого масла (-45%), замороженої сметани (-12%) та замороженого молока (-1%).
За прогнозами експертів, в цьому році, через складні економічні умови, експорт молочної продукції буде знижено. Зокрема, очікується, що обсяги експорту до країн ЄС зменшаться на 5-10%. Проте, це може бути частково компенсовано збільшенням внутрішнього споживання.
На думку фахівців, Україні варто зосередитися на нарощуванні виробництва і експорту більш високомаржинальних продуктів, а також на пошуку нових ринків збуту.
За прогнозами аналітиків, експорт молочної продукції до кінця 2026 року складе 47,96 млн тонн. Це на 36% менше, ніж прогнозувалося раніше. Частка українського експорту на ринку ЄС – 59%.
Загальний обсяг експорту за кордон становить $918 млн.
Прогноз. Експерти Mind прогнозують, що після виходу з кризи, пов’язаної з коронавірусом, експорт молока зросте на 5-10%. Основний фактор зростання – розвиток експортних ринків.
Що буде з цінами на молоко, сказати складно, оскільки багато залежить від ситуації на світовому ринку.
Очікується, що ціни на молоко зростуть на 5%, а на молочні продукти – на 7%.
Українська молочна галузь готова до нових викликів і має потенціал для подальшого розвитку!
Підтримати проєкт Mind можна тут: тут.
Ми працюємо, щоб ви були в курсі всіх подій. Підтримайте нас!
При оплаті через LiqPay, будь ласка, вкажіть у призначенні платежу: “На розвиток проєкту Mind”.