В Україні завершився сезон цукроваріння. / Freepik
Україна успішно добігла кінця сезону виробництва цукру у 2025 році, котрий офіційно завершився 1 лютого 2026 року. Завдяки спільній діяльності 26 підприємств “Укрцукру” та ще однієї компанії, що оперувала за межами об’єднання, в державі було отримано 1,72 млн тонн продукції.
Як інформує Delo.ua, про це надає інформацію пресслужба Національної асоціації виробників цукру України.
Не дивлячись на те, що площі, відведені під цукровий буряк, скоротились на 50 тис. га(–23% у порівнянні з попереднім роком), виготовлення цукру зменшилось лише на 4%, або на 80 тисяч тонн.
Причину такого успіху пояснила очільниця асоціації “Укрцукор” Яна Кавушевська: “Це обумовлюється, насамперед, покращенням урожайності цукрового буряка до історично найвищого значення у 58 т/га, поліпшенню його технологічних властивостей, зокрема, показника вмісту цукру, котрий цьогоріч досяг 17,6%, а також управлінським удосконаленням на заводах з виробництва цукру. Всі ці фактори звели нанівець наслідки зменшення посівних площ”.
Крім вражаючої врожайності, сфера продемонструвала прогрес у переробці. Значення виходу цукру цього року склало 15,17%, що майже на 1% більше, ніж результат 2024 року.
Перелік лідерів з виготовлення у сезоні 2025 залишився незмінним:
- “Радехівський цукор” впевнено зберігає першу позицію, маючи частку 32%;
- “Астарта” забезпечила 21% від загального обсягу;
- “Укрпромінвест-Агро” виробила 15% цукру;
- “Теофіпольський цукровий завод” отримав 6% ринку;
- “АСПІК Груп” завершує п’ятірку лідерів з результатом 5%.
В асоціації зауважують: “Попри усі труднощі, український цукор підтвердив статус потужного, технологічного та конкурентоздатного продукту, здатного встановлювати нові досягнення навіть за умов, що не сприяють цьому”.
Слід зазначити, що у січні Міністерство економіки розподілило обсяг тарифної квоти для експорту цукру до держав Європейського Союзу на 2026 рік. Сукупний обсяг квоти становить 100 тис. тонн та розділений між 16 українськими виробниками.